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L’importance de la gestion des stocks en entreprise

Pour commencer nous allons voir les enjeux de la gestion des stocks :

La gestion des stocks est primordiale, comme vous le savez les stocks représentent des immobilisations (argent). Il est donc important d’éviter le sur-stockage et le sous-stockage. Une quantité de stock trop élevée (sur-stockage) entraîne une forte augmentation des charges financières, ce qui est souvent signe pour l’entreprise d’une mauvaise santé financière. A l’inverse une quantité de stock trop faible par rapport à la demande (sous-stockage), peut désorganiser votre chaîne de production et augmenter les risques liés à la rupture de stock.

Voici les différentes manières de gérer ses stocks :

Il existe plusieurs manières de gérer les stocks, certaines méthodes sont plus adaptées à certaines entreprises ou certains produits.

La méthode du point de commande Ici l’atteinte d’un volume minimum de stock déclenche la commande de nouveaux produits. Le volume minimum est appelé « point de commande », il doit être déterminé en amont. Cette méthode est utilisée pour les produits de consommation irrégulières.La méthode du réapprovisionnement à la commande Ici vous passez commande quand vous voulez et la quantité que vous voulez. Cette méthode simple au premier abord s’avère être complexe à maitriser. Elle peut être adapté pour des produits coûteux ou de luxe.La méthode de réapprovisionnement des stocks Cette méthode est parfaitement adaptée pour la grande distribution, elle concerne des produits de consommation régulière, ainsi il n’y a que très peu de risque de sur-stockage ou de sous-stockage. La méthode consiste à commander à date fixe, une quantité fixe.La méthode de recomplètement des stocks La méthode consiste à commander à dates fixes la quantité manquante. Ainsi au préalable vous devez définir le volume optimal de stock. Elle est parfaitement adaptée pour les produits périssables voir encombrant dont la consommation est régulière. Cependant pour la mettre en place, vous devez impérativement avoir une idée de la consommation annuelle des produits que vous vendez. Afin de mettre en place une gestion des stocks efficace Chrono-Caisse a mis en place plusieurs dispositifs vous permettant de gérer vos stocks.

Si vous souhaitez les découvrir rendez-vous sur notre site internet ! https://www.chrono-caisse.com/home

L’équipe Chrono-Caisse